Αιθιοπία – Gersay Beyou

Ένας εντυπωσιακός καφές από την Αιθιοπία με τροπικές νότες. Το φλιτζάνι έχει ποιότητα και πολυπλοκότητα που αγαπάμε πολύ. Κινείται προς δύο κατευθύνσεις: τα τροπικά φρούτα και τα εσπεριδοειδή του ροζ γκρέιπφρουτ. Θα βρεις επίσης νότες βιολέτας, που μας άρεσαν ιδιαίτερα. Γεμάτος, ζουμερός και γλυκός. Ό,τι πρέπει για ένα υπέροχο ξύπνημα.

Ο σταθμός Gersay Beyou βρίσκεται στο Gersay Kebele, στη νότια Αιθιοπία, 14 χλμ. από την πόλη Yirgacheffe. Καλύπτει 2 εκτάρια σε υψόμετρο 1.900 μέτρων, και περισσότεροι από 1.550 μικροπαραγωγοί φέρνουν κεράσια καφέ κάθε εβδομάδα. Καλλιεργούν ποικιλίες heirloom σε μικρά κτήματα γύρω από τα σπίτια τους, τον λεγόμενο «καφέ του κήπου». Αυτή η παρτίδα επεξεργάστηκε με τη μέθοδο Supernatural.

Νότες Ανανάς, παπάγια, ροζ γκρέιπφρουτ, βιολέτα

Δες τον οδηγό εκχύλισης για αυτόν τον καφέ →

Αποστολή: Δωρεάν στην Ελλάδα για παραγγελίες από €30 (€5 κάτω από αυτό). Δωρεάν στην ΕΕ για παραγγελίες από €80 (υπολογίζεται στο ταμείο κάτω από αυτό). Αλλού; Επικοινώνησε μαζί μας για τιμή αποστολής.