Ο Φίλιππος Νικομάνης κέρδισε το Hellenic Brewers Cup και εκπροσώπησε την Ελλάδα στο World Brewers Cup στις Βρυξέλλες, τερματίζοντας 21ος στην πρώτη του συμμετοχή, μόλις 22 ετών.
Χρησιμοποίησε καράφες Origami Japan x Sibarist και παρουσίασε το spoon sieve που αναπτύσσουμε με τη Sibarist, το οποίο έδειξε στο παγκόσμιο πρωτάθλημα ενώ ήταν ακόμα πρωτότυπο.
Ο Φίλιππος φτιάχνει καφέ μαζί μας κάθε μέρα στα Χανιά, ενώ σπουδάζει Χημικός Μηχανικός στο Πολυτεχνείο Κρήτης.
Επόμενο βήμα: ως πρωταθλητής Ελλάδας, έχει προσκληθεί στο Champions Room των My Coffee Awards στη Βαρκελώνη, όπου θα παρουσιάσει τη ρουτίνα του από το World Brewers Cup.
Παρ. 6 Νοε. · 15:00–16:00
Σάβ. 7 Νοε. · 17:00–18:00
Κυρ. 8 Νοε. · 10:00–11:00
Champion Stage · Barra 2 · Nau Bostik, Βαρκελώνη
